Nel cuore vibrante di Milano, tra le vie storiche del centro, sorge un'istituzione culinaria che da oltre sessant'anni delizia i palati più esigenti: la storica Gastronomia Civelli.
La nostra gastronomia artigianale, infatti, è diventata negli anni un punto di riferimento per chi ama la buona cucina e offre una vasta selezione di piatti tradizionali e regionali, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Proponiamo diversi menu del giorno e menu speciali, vieni a scoprirli!
Piatti freschi, preparati sul momento
Ogni giorno qui alla Gastronomia Civelli proponiamo ai nostri clienti un menù sempre diverso in base agli ingredienti che scegliamo con cura al mercato ortofrutticolo e ittico o che acquistiamo da nostri fornitori di fiducia.
Da sempre ci impegniamo a utilizzare materie prime di qualità che valorizziamo e lavoriamo con passione per preparare i piatti della tradizione gastronomica italiana e internazionale, ma anche piatti gourmet per soddisfare la voglia di novità dei nostri clienti.
Nel nostro menù quotidiano, studiato ogni giorno con cura e passione dalla nostra Sara, potrai trovare sempre una selezione di antipasti, primi, secondi, contorni e dessert.
Festività e ricorrenze
In occasione delle festività proponiamo menù speciali con piatti ricchi e gustosi della tradizione e prodotti di gastronomia scelti e preparati da noi con materie prime ricercate e di qualità e secondo ricette tradizionali.
Qualche esempio? I nostri patè di fegato, le tartine in gelatina, la galantina di vitello, i ravioli al tartufo, il cappone disossato arrosto e tanto altro.
Offriamo anche un servizio di
catering per eventi aziendali a Milano con menù personalizzati adatti a celebrare ricorrenze e festività.
Ingredienti di prima scelta
Ogni piatto è preparato con ingredienti di prima scelta, selezionati con cura e utilizzati in base alla loro freschezza e stagionalità, per offrire ai nostri clienti solo il meglio.
Dall'antipasto al dolce, ogni portata è un viaggio nei sapori della cucina italiana, arricchito da un tocco di creatività che rende ogni pasto memorabile.
Tradizione e innovazione
Presso la nostra gastronomia artigianale è possibile trovare una grandissima varietà di prodotti: dai salumi artigianali ai formaggi stagionati, dalle paste fresche preparate ogni giorno ai piatti pronti cucinati con ingredienti selezionati.
Ogni piatto racconta la passione per la qualità e il
rispetto per la tradizione che caratterizzano la famiglia Civelli.